El olfato es un sentido químico que nos relaciona con el ambiente para transmitirnos señales de alarma o peligro (humo en un incendio, escape de gas, alimentos en mal estado de conservación) pero también nos proporciona placer a la hora de degustar una comida (pues está estrechamente relacionado con el gusto), disfrutar de un día...

La pandemia que estamos viviendo tiene como responsable a un virus de la familia coronavirus denominado SARS-CoV-2 (SARS es el acrónimo inglés de “síndrome respiratorio severo agudo”). Nos encontramos ante un organismo con forma esférica, de unos 500nm de diámetro, compuesto por una hélice simple de ARN y una cubierta con terminales proteicos (proteína “S”)...

  No es infrecuente que el contenido ácido del estómago debido a la incompetencia del esfínter esofágico inferior (EEI) ó del esfínter esofágico superior (EES), provoque síntomas  como  ardor en el pecho , sensación de plenitud después de las comidas, tos, mucosidad en la garganta, sequedad de boca, mal aliento (halitosis) y alteraciones en la...